Влияние продовольственных санкций на рыбную отрасль Бурятии обсуждали сегодня, 13 октября, в ходе пресс-тура ООО "Рыбозавод "Байкал". Мероприятие было организовано в рамках акции "Сделано в Бурятии". Как сообщил консультант отдела животноводства, племенного дела и рыбного хозяйства Минсельхоза РБ Юрий Гиргушкин, эмбарго повлияло на отрасль, и, чтобы развиваться в дальнейшем, рыбозаводам региона необходимо делать ставки на искусственное выращивание рыбы – то есть аквакультуру.
В частности, ООО "Рыбозаводу "Байкал" в ближайшей перспективе надо отрабатывать вопросы по замене атлантической сельди, которая приходила в республику через Норвегию. Также необходимо наладить взаимодействие с рыбными организациями Дальнего Востока. Океанический полуфабрикат, который достигает в общем ассортименте завода порядка 75%, также надо замещать местным сырьем, - подчеркнул он.
Гиргушкин добавил, что на предприятиях по искусственному выращиванию рыбы, которые планируется создать в Бурятии в ближайшие годы, можно будет выращивать не только океанические виды рыбы, но и местные, такие как сазан, омуль и другие., сообщает Федеральное агенство по рыболовству со ссылкой на "ВостокТелеИнформ"
