Уникальное на территории стран ЕАЭС рыбоводное предприятие способно одновременно выращивать посадочный материал и товарную рыбу любой навески.
Индустриальный УЗВ-комплекс (установка замкнутого водоснабжения) компании "Аквапродукт" мощностью круглогодичной реализации 2500 тонн атлантического лосося в год полностью оснащен оборудованием и подготовлен к запуску мальковый цех, сообщает Федеральное агенство по рыболовству. Об этом на предприятии рассказали заместителю руководителя Федерального агентства по рыболовству Василию Соколову в рамках его рабочей поездки. Запуск производственного цикла состоится в феврале, а сдача всего объекта в эксплуатацию – в конце 2023 года.
Это уникальное на территории стран ЕАЭС рыбоводное предприятие с передовыми технологиями, способное одновременно выращивать посадочный материал и товарную рыбу любой навески. Подобных заводов еще нет в России, технология самого производства уникальна тем, что в мире в УЗВ атлантического лосося выращивают весом до пятисот граммов, а вологодского планируют выводить до пяти килограммов. Применение особой биотехники и новых технологических решений позволяют выпускать продукцию с высокой пищевой и биологической ценностью, что подтверждено исследованиями "ФИЦ питания и биотехнологий". Реализация данного проекта даст старт совершенно новому направлению аквакультуры.
В рамках рабочего визита состоялось совещание по развитию и поддержке сектора высокоинтенсивной промышленной УЗВ-аквакультуры, в котором приняли участие Росрыболовство, Национальная ассоциация предприятий индустриальной аквакультуры, Правительства Вологодской области, муниципалитета, в котором расположено хозяйство, ФГБНУ "ВНИРО", Росводоресурс, Росприроднадзор, представители общественных объединений и бизнеса. В ходе совещания обсуждались аспекты государственной поддержки сектора промышленной аквакультуры в рамках комплексного проекта "Лососеводство" Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года.
Участниками было отмечено, что реализация мер государственной поддержки в виде компенсации части капитальных затрат и предоставления льготных кредитов позволит достичь стратегических показателей производства товарной аквакультуры в ответ на потребности рынка, особенно в условиях необходимого ускоренного импортозамещения.
