Ученые севастопольского Института биологии южных морей разработали технологии выращивания водорослей и моллюсков, которые можно применять на практике и получать доход.
Институт давно занимается выращиванием микро- и макроводорослей, моллюсков, камбалы-калкан. По словам замдиректора ИнБЮМ Александра Болтачева технологии отработаны и их можно внедрять на практике. В институте уже выращивают водоросли и моллюски на нескольких фермах, сообщает Русская Планета.
Александр Болтачев рассказал о турецкой технологии выращивания рыбы в больших промысловых садках в открытом море. Разводят камбалу-калкан, черноморского лосося и радужную форель и морского карася. В частных хозяйствах разводят белугу, севрюгу и осетра. Стоимость такой рыбы на треть ниже, чем выловленной в открытом море. По его мнению, турецкие технологии выращивания черноморской рыбы в садках могут быть закуплена и применены в рыбных хозяйствах Крыма. На заседании было решено найти партнеров в Турции по вопросам освоения данной технологии.
