Центральным мероприятием деловой программы станет пленарная сессия "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства", которая состоится 24 октября в 12:00. На ней эксперты мирового уровня обсудят ключевые вызовы и стратегии развития отрасли.
На протяжении последних десятилетий мировое промышленное рыболовство стабилизировалось — вылов водных биоресурсов превышает 90 млн тонн. Россия входит в число лидеров по рыбодобыче, сохраняя статус одной из ведущих морских держав. Наша страна полностью обеспечена рыбой и вносит вклад в обеспечение глобальной продовольственной безопасности.
В этих условиях увеличение внутреннего и мирового потребления рыбы — одна из ключевых задач. Ее реализации способствует развитие рыбохозяйственного комплекса: в России реализуется программа модернизации отрасли, аналогов которой нет в мире. Создание современных перерабатывающих мощностей позволяет обеспечить производство новых, востребованных у потребителей видов продукции, прежде всего, удобных в приготовлении, сообщает объединенная пресс-служба Росрыболовства.
Особое внимание в России уделяется развитию производства продукции с высокой добавленной стоимостью. За последние десять лет доля такой продукции, такой как филе, фарш, стейки и консервы, выросла более чем в два раза — с 15% до 32,5%.
Для популяризации рыбной продукции в России реализуется "дорожная карта", создано АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции", которое провело масштабное исследование потребительских предпочтений. Активная работа ведется и по продвижению национального бренда "Русская рыба".
Участники пленарной сессии ответят на актуальные вопросы:
Как вывести рыбу в топ белковых товаров?
Какие драйверы будут определять рост мирового потребления рыбы в ближайшее десятилетие?
Каковы успешные примеры популяризации рыбы в мировой практике?
Какова роль России в гарантии глобальной продовольственной безопасности?
Модератором дискуссии выступит экономический обозреватель, директор Института изучения мировых рынков Алексей Бобровский.
В числе спикеров сессии подтвердили свое участие:
Дмитрий Патрушев, заместитель председателя правительства Российской Федерации;
Илья Шестаков, руководитель Федерального агентства по рыболовству;
Тургай Тюркйылмаз, генеральный директор рыболовства и аквакультуры Министерства сельского и лесного хозяйства Турецкой Республики;
Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ);
Нгуен Хоай Нам, генеральный секретарь VASEP (Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов);
Александр Цыбульский, губернатор Архангельской области;
Ирина Жачкина, первый заместитель председателя правления АО "Россельхозбанк".
