Глава АСРФ Алексей Осинцев предложил включить расширение рыбного ассортимента в закупках для школьного и дошкольного питания в дорожную карту увеличения внутреннего потребления отечественной рыбной продукции, которая готовится по поручению президента.
Для этого потребуется помимо рыбного филе включить рыбный фарш и продукты из сурими (например, крабовые палочки) в СанПиН, которым регулируется питание в школах и детских садах.
Кроме того, предлагается дополнить рыбными филе, фаршем и продуктами из сурими перечень продовольственной продукции для снабжения служащих и работников силовых ведомств. Сейчас в этом перечне только мороженая рыба, консервы, а в отдельных случаях сельдь и лососевая икра.
Предложение поддержано сенаторами и вошло в проект рекомендаций профильным ведомствам по итогам круглого стола.
