Назначение:

Мармит предназначен для поддержания постоянной температуры (в подогретом состоянии) вторых блюд, используемых в линии раздачи на кораблях ВМФ и гражданских подробнее... судах.

Технические характеристики:
  Наименование параметров Значения параметров МВС-3-2 Номинальное напряжение трехфазной сети, В 230 (без нулевого провода) Род тока переменный Частота, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт
В том числе:
ТЭНы для подогрева гастроемкостей на подставке
ТЭНы для подогрева гастроемкостей в нише с дверцами 3

1,5 (3х0,5 кВт)
1,5 (3х0,5 кВт)
  Количество устанавливаемых гастроемкостей (530х325х200) мм, шт.
В том числе:
гастроемкостей на подставке
гастроемкостей в нише с дверцами
6

3
3 Диапазон поддержания температуры продукта, °С от 65 до 75 Количество полок, шт. 2 Габаритные размеры, не более, мм
длина
ширина (с штормовыми ограждениями и направляющими для подносов)
высота (с полками)
1450
650 (1200) 955 (1510) Масса, не Масса, не более, кг 150

Отличительные особенности:

В состав мармита входит подставка с местом для установки гастроемкостей на подставку и гастроемкостей в нишу с дверцами, направляющие для подносов, штормовые ограждения, полки.

Мармит может быть выполнен несколькими вариантами:

- количество гастроемкостей (530х325х200) мм на подставке - от 2 до 3;
- количество гастроемкостей (530х325х200) мм в нише с дверцами - от 2 до 3;
- количество полок от 0 до 3.

Замки, установленные на дверцах ниши, исключают возможность выпадения гастроемкостей из ниши при наклонах мармита на угол до 45º.

 

Количество устанавливаемых емкостей (530х325х150 мм) в мармитной секции 2шт.
Номинальная потребляемая мощность мармитной секции  – 1 кВт
Номинальная установленная мощность – 1 подробнее... кВт
Время разогрева от 20°С до 60°С рабочей температуры – 10 минут
Температура продукта, находящегося в мармитной секции  - от 65 до 85°С
Диапазон регулирования температуры продукта – от 30 до 85°С
Потребляемая электроэнергия на разогрев - 0,17 кВт/час
Номинальное напряжение – 220 (или 380 трехфазный, 50Гц)
Отклонение параметров питания сети от номинально величины: 
длительное: от +6 до -10%
кратковременное до 1,5с.: ±20
Род тока – переменный однофазный без нулевого провода
Частота тока – 50Гц
Габаритные размеры – 1100х700 (1200 с штормовыми ограждениями 
и направляющими для подносов) х 900(1300 с полкой) мм
Масса – 100 кг.
Изготовлен полностью из н/стали
Надежно работает при длительном крене судна до 15° и деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с периодом 7-9 секунд, и килевой до 10° от вертикали.

Назначение:

Мармит предназначен для поддержания постоянной температуры (в подогретом состоянии) первых блюд, используемых в линии раздачи на кораблях ВМФ и гражданских подробнее... судах.

Технические характеристики: Наименование параметров Значения параметров МПС-3-2 Номинальное напряжение трехфазной сети, В 230 (без нулевого провода) Род тока переменный Частота, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 6 (3х2 кВт) Количество конфорок, шт. 3 Количество полок, шт. 2 Габаритные размеры, не более, мм:
длина
ширина (с штормовыми ограждениями и направляющими для подносов)
высота (с полками) 1800 650 (1200) 955 (1510) Масса, не Масса, не более, кг 170
Отличительные особенности:

В состав мармита входит подставка с комфорками под наливные баки емкостью 50 литров и диаметром 440 мм, штормовые ограждения.

Мармит может быть выполнен несколькими вариантами:
- количество конфорок - от 1 до 3;
- количество полок - от 0 до 3.

Ограждение баков выполнено таким образом, чтобы исключить выпадение наливных баков с конфорок при наклонах мармита на угол до 45º.
Ограждение является съемным для удобства установки баков и чистки поверхности с конфорками.

оминальная площадь рабочей поверхности конфорки – 0,09 м²
Количество конфорок – 2 шт.
Время разогрева конфорки до рабочей температуры 120°С – 20 подробнее... минут
Номинальное напряжение – 220 (или 380 трехфазный, 50Гц)
Род тока – переменный однофазный без нулевого провода.
Номинальная частота – 50 Гц
Номинальная установленная мощность – 2 кВт
Номинальная потребляемая мощность – 1,5 кВт/ч
Количество полок  - 2 шт.
Общая полезная площадь полок – 0,34 м²
Габаритные размеры – 1000х700(1145 с направляющими для подносов)х900(1300 с полкой) мм
Масса – 75 кг
Изготовлен полностью из н/стали

В данном разделе представлено оборудование которое поддерживает тепло горячих блюд на камбузе: тепловые столы и шкафы, мармиты, инфракрасные подогрватели, а также микроволновые печи.