Глубокая реконструкция ковша, в котором будет базироваться добывающий флот, и причала уже идет. Это будет уже четвертый береговой комплекс, который группа строит по программе инвестквот.
Перерабатывающая мощность нового комплекса, который разместится на площади 10 тыс. кв. м, составит 600 тонн рыбы в сутки (основной упор — на филе), мощность заморозки — 325 тонн, хранения — 3 тыс. тонн. Береговой завод будет принимать на переработку белорыбицу — сельдь, минтай, треску, а также горбушу, кету.
"Мы внедряем самые передовые технологии, мировое ноу-хау. Это новое оборудование, которое мы закупили. Три машины уже установили на действующем предприятии, чтобы проверить их в работе и в дальнейшем перенести на новый завод. Речь идет об упаковке готового филе. Филе, произведенное на судах в море или береговых заводах, сначала замораживают в противнях, а потом упаковывают в коробку. Его срок хранения — один год. Новое оборудование и новая технология упаковки позволят нам увеличить срок хранения готовой продукции до двух лет", — рассказал генеральный директор АО "Гидрострой" Юрий Светликов.
В общей сложности в строительстве и монтаже оборудования на будущем заводе заняты 150 человек и около 30 единиц тяжелой техники. Сейчас идет монтаж рыбомучной установки мощностью до 30 тонн муки в сутки, что гарантирует полную переработку отходов.
Для обслуживания нового предприятия будут созданы 250 рабочих мест в первую очередь для трудоустройства жителей Корсаковского района и юга Сахалина, а также выпускников профильных вузов, сообщает Telegram-канал ВАРПЭ.
"Гидрострой" — одна из крупнейших рыбопромышленных групп России. В ее распоряжении 72 рыболовных судна, самый крупный транспортный флот, пять береговых рыбоперерабатывающих комплексов, 14 лососевых рыбоводных заводов. На предприятиях "Гидростроя" на Сахалине, Курилах и в Приморском крае работают около 7 тыс. человек.
