Амурский судостроительный завод (входит в ОСК) сменил оператора организации питания работников. Новым подрядчиком стало ИП Лаврушина М.А., которое имеет более 16 лет опыта в сфере общественного питания. Возглавила работу заводской столовой опытный бренд-шеф Лилия Безрукова, сообщили в пресс-службе завода.
Работники завода уже смогли оценить произошедшие изменения во время обеденного перерыва: обновленные залы для приготовления пищи, новые линии раздачи и расширенное меню. К привычным блюдам добавились кисломолочные напитки и десерты.
В планах бренд-шефа - открытие на территории завода кондитерского цеха, где будут готовить десерты для работников и принимать заказы на торты. Также планируется открытие буфета, увеличение количества диетических блюд, налаживание производства сырников и фаршированных блинов, а также организация стола заказов.
Лилия Безрукова в 2025 году стала победителем краевого конкурса "Народный Бренд Шеф", а вскоре примет участие в российском кулинарно-развлекательном реалити-шоу "Битва Шефов" на телеканале "Пятница!".
