За последние годы на мировом рынке рыбной продукции произошли значительные изменения.
Об этом сегодня, 24 октября, выступая на пленарном заседании VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий сообщил президент ВАРПЭ Герман Зверев.
«Судьба некоторых традиционных видов рыб весьма печальна. Они теряют свои прочные рыночные позиции, теряют в цене. Например, это произошло с сельдью. За минувшие полвека только три традиционные вида рыбы показали прочные рыночные позиции. Они по-прежнему занимают значительный объем рынка — это треска, тунец и минтай», — отметил он.
По его словам, переформатирование рыбного рынка продолжается.
«И я уверен, что здравый смысл и прагматизм рыбопромышленных объединений разных стран приведет нас к диалогу», — добавил Герман Зверев.
