Назначение:
Насадка-овощерезка (далее – овощерезка) предназначена для измельчения, шинкования и нарезки брусочками как сырых, так и отварных овощей. Овощерезка устанавливается на вспомогательный привод миксера типа МПС.
Овощерезка предназначена для использования в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Технические характеристики:
| Габаритные размеры овощерезки (Д х Ш х В), мм, не более |
410 х 270 х 290 |
| Масса овощерезки, кг, не более |
7,5 |
| Производительность при шинковании, кг/ч |
От 80 до 140 |
| Степень измельчения овощей, %, не менее |
90 |
| Способ загрузки овощей |
ручной |
| Количество загрузочных лотков |
2 |
Отличительные особенности:
? При открывании крышки овощерезки режущий диск останавливается.
? Имеются 2 горловины для разных видов продукта и 2 толкателя - съемный и несъемный для надежного поступления продукта в рабочую камеру и исключения контакта рук человека с режущим инструментом.
? Широкий спектр функций: шинкование, резка ломтиками, соломкой.
? Скорость вращения режущих дисков от 98 до 376 об./мин.
? Современный и инновационный дизайн. Закругленные углы обеспечивают легкость чистки.
? Овощерезка прекращает свою работу при открывании крышки, где расположены режущие ножи.
? Конструкция овощерезки обеспечивает точность нарезки.
? Быстрая и легкая смена насадок позволит приготовить любые блюда самого разнообразного меню.
? Специально разработанные ножи, выполненные из стали 40X13, гарантируют ровный рез.
? Измельчение продуктов не менее 90%.
|
