Мармит предназначен для поддержания постоянной температуры (в подогретом состоянии) вторых блюд, используемых в линии раздачи на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Технические характеристики:
Наименование параметров
Значения параметров МВС-3-2
Номинальное напряжение трехфазной сети, В
230 (без нулевого провода)
Род тока
переменный
Частота, Гц
50
Номинальная потребляемая мощность, кВт
В том числе:
ТЭНы для подогрева гастроемкостей на подставке
ТЭНы для подогрева гастроемкостей в нише с дверцами
3
1,5 (3х0,5 кВт)
1,5 (3х0,5 кВт)
Количество устанавливаемых гастроемкостей (530х325х200) мм, шт.
В том числе:
гастроемкостей на подставке
гастроемкостей в нише с дверцами
6
3
3
Диапазон поддержания температуры продукта, °С
от 65 до 75
Количество полок, шт.
2
Габаритные размеры, не более, мм
длина
ширина (с штормовыми ограждениями и направляющими для подносов)
высота (с полками)
1450
650 (1200)
955 (1510)
Масса, не Масса, не более, кг
150
Отличительные особенности:
В состав мармита входит подставка с местом для установки гастроемкостей на подставку и гастроемкостей в нишу с дверцами, направляющие для подносов, штормовые ограждения, полки.
Мармит может быть выполнен несколькими вариантами:
- количество гастроемкостей (530х325х200) мм на подставке - от 2 до 3;
- количество гастроемкостей (530х325х200) мм в нише с дверцами - от 2 до 3;
- количество полок от 0 до 3.
Замки, установленные на дверцах ниши, исключают возможность выпадения гастроемкостей из ниши при наклонах мармита на угол до 45º.
Поставщики
"Омский научно-исследовательский институт приборостроения", АО
