RU
  Компания "Кронштадт" ООО

Страна: Россия, Город: Санкт-Петербург
Адрес: 199178, ул. 3-линия ВО, д. 62/А
Телефон: +7 (812) 441-29-99, Факс: +7 (812) 710-76-97



ещё 1 адрес →


 
Рыбоперерабатывающее оборудование SOMF, США

 
Рыбопереработка необходима для успешной реализации продуктов питания как для владельцев рыбных ферм, так и для посредников, изготовляющих полуфабрикаты и готовящих товар к непосредственной поставке на рынок сбыта. Любое предприятие в сфере акваиндустрии, будь то крупный завод или небольшое предприятие с УЗВ, в идеале должны быть оснащены оборудованием для переработки сырой рыбы. Вся суть рыбной промышленности объединяет в себе три важных направления: выращивание, лов и переработку сырья. В силу быстрой порчи продукта между вторым и третьим пунктом должен выдерживаться чрезвычайно короткий временной интервал. С оборудованием, поставляемом компанией "Кронштадт", Вы сможете в короткие сроки объединить добычу и рыбопереработку в интенсивный и бесперебойный технологический процесс.
 
Компания "Кронштадт" предлагает высокотехнологичное оборудование для переработки рыбы SOMF готовое к установке на рыболовных судах и на берегу. Поставляемое оборудование предназначено для переработки лосося, трески, пикши, сайды, палтуса, краба и других донных и пелагических пород рыбы. К поставке предлагаются как отдельные элементы и узлы, так и технологические линии или готовая фабрика (рыбцех) по чертежам заказчика или с разработкой и проектированием под нужды заказчика. Также компания предлагает готовые решения с учетом предполагаемого рынка сбыта. Приводы электрические, гидравлические, пневматические.
 
Компания "Кронштадт" предлагает:
  • весь комплекс от приема сырья до выдачи готовой, упакованной, взвешенной, маркированной и учтенной продукции;
  • готовые линии по переработке лосося с выдачей любой свежей, мороженной и консервированной продукции; линии по переработке краба; линии по производству крабовых палочек.

Производство SOMF находится в США, Сиэтл. Оборудование изготавливается с использованием высококачественных комплектующих американских и европейских производителей.
 
Понятие "рыбопереработка" включает в себя все этапы подготовительного процесса рыбопродуктов, исключая консервирование. Его разделяют на первичный и глубокий. Первичная переработка подразумевает лов рыбы и ее преобразование в мороженое состояние путем помещения в морозильные камеры блоков или отдельных рыбин. Обязательные операции данного процесса заключаются в приемке сырья с возможностью охлаждения до 24 часов, сортировку, отсоединение голов, потрошение, изъятие жабр, печени, молок и икры. После всех мероприятий рыба моется, взвешивается, фасуется и упаковывается. Глубокая рыбопереработка представляет собой изготовление полуфабрикатной продукции, копченостей, матье, соленой рыбы в соусах, масле и заливках.
 
Во всем этом Вашему предприятию поможет комплекс специальных механизированных устройств. Для успешной переработки рыбы и морепродуктов Ваше предприятие должно быть оснащено автоматизированными приспособлениями, обеспечивающими ряд таких операций:
  • пересыпка льдом при поступлении сырья в бункер;
  • отделение головы;
  • рассечение брюшной полости;
  • потрошение и ликвидация некоторых внутренних органов;
  • выборка молок и икорного ястыка;
  • очистка;
  • помывка рыбы под струями воды с интенсивным напором;
  • сортировка молок и икры при помощи специального конвейера.

Наша компания предлагает Вам широкий спектр оборудования для переработки рыбы для осуществления базовых и более сложных задач:
  • емкости и баки для безопасного хранения рыбы на подготовительном этапе переработки;
  • промышленные дисковые пилы и фаршемесы;
  • конвейеры и транспортеры;
  • специализированные миксеры;
  • вакуумные устройства;
  • мойки, сортировки и разделочное оборудование;
  • технологические ванны и тележки;
  • микрокуттеры.

Мы также готовы предоставить Вам свои услуги по изготовлению специфического оборудования с предварительным составлением техзадания и чертежей.
Обращаясь в компанию "Кронштадт", Вы получаете полный комплекс информационных и технологических услуг:
  • консультация ведущих специалистов;
  • своевременное и качественное обслуживание;
  • транспортировка и монтаж перерабатывающих установок;
  • пусковые и наладочные работы для любого типа оборудования;
  • обучение персонала тонкостям работы и технического обслуживания;
  • гарантийное и постгарантийное обслуживание реализуемых установок;
  • обеспечение дополнительными деталями, запчастями и сменными комплектующими;
  • поставки вспомогательных материалов по запросу.

Рыбопереработка - важный и ответственный процесс в промышленном производстве, который требует аккуратности и точности. Мы предлагаем только самое качественное оборудование от ведущих мировых производителей, позволяющее осуществлять все этапы переработки сырья максимально качественно и быстро.
 
За более подробной информацией по рыбоперерабатывающему оборудованию обращайтесь к нашим специалистам в Санкт-Петербурге:
тел: +7(812)441-29-99
e-mail: spo@kron.spb.ru
Личный менеджер
Ключарева Анастасия
Email: vika@korabel.ru
Тел: +7(812) 458-44-52