По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, мировой рынок достиг исторического максимума. В 2024 году торговля рыбой и морепродуктами составила $184–186 млрд — по стоимости она сравнялась со всей мировой торговлей мясом.
При этом Россия занимает уникальные ниши. На нашу страну приходится 80% мирового рынка живого краба и 84% рынка мороженого минтая. Например, более половины филе минтая, импортируемого Евросоюзом, — российского происхождения.
Россия, согласно данным, представленным на круглом столе, растёт в экспорте быстрее мирового рынка. За десять лет экспорт мороженой и охлаждённой рыбы вырос на 71% (в мире — на 50%), рыбных консервов — на 83% (в мире — на 51%), продукции из ракообразных и моллюсков — на 66% (в мире — на 29%). Цена за килограмм российской экспортной продукции прибавила 54% — почти втрое быстрее среднемирового роста (+20%), опередив даже накопленную инфляцию доллара, сообщает Росрыболовство.
