В конце прошлой недели Росрыболовство и Минвостокразвития заключили соглашение о создании на Дальнем Востоке огромного рыбоперерабатывающего кластера. Концепция создания Дальневосточного рыбного кластера была разработана еще в прошлом году. Согласно этой стратегии предлагается сформировать четыре региональных дивизиона: Камчатский, Сахалинский, Курильский и Приморский.
Основой Камчатского кластерного дивизиона станут добывающий флот и производства по переработке лососёвых. На Сахалине планируют развивать перерабатывающие производства, в первую очередь лосося. Кроме этого в регионе будут созданы комплексы по переработке охлаждённого минтая и других биоресурсов, доставляемых из ближайших мест лова. Об этом сообщает Аргументы недели.
Как отмечаетсяв сообщении, основной центр глубокой переработки уловов (минтай и сельдь) построят в Приморье. Ключевым объектом этого дивизиона станет флагманский завод по изготовлению филе минтая. Во взаимосвязи с ним будет построен завод по производству замороженных полуфабрикатов. Кроме этого, планируется строительство холодильно-складских мощностей для филе сельди, сушёной рыбопродукции, продуктов из сурими, печени минтая, рыбьего жира, пресервов и т.д.
