Если требуется очистка сточных вод с камбуза, то для надежной работы установки очистки сточных вод, необходимо применение жироотделителя.
Жир, поступающий со сточной водой из камбуза, может привести к закупориванию дренажных трубопроводов и к выходу из строя установки очистки сточных вод.
Конструкция и выбор типа жироотделителя происходит в соответствии со стандартом DIN 4040-1. Стандарт определяет принцип работы жироотделителя, выбор его размеров и процедуру проверки эффективности работы.
Стандартный модельный ряд жироотделителей предназначен для судов с числом человек на борту от 6 до 1600.
Номинальная скорость потока 0,5-15 л/сек. Когда сточная вода с камбуза попадает в жироотделитель, за счет разницы в плотности воды и жира, в жироотделителе происходит их разделение.
Существуют модели с ручным удалением жира и модели с автоматическим удалением жира.
