семейство отряда десятиногих ракообразных. Известно 30 видов. Внешне похожи на омаров, но грудные ноги без клешней, а головогрудной щит (каранакс) и стебельки антенн несут многочисленные шипы. Длина до 60 см. Лангусты раздельнополы, взрослые самки могут нереститься 2 раза в год, число откладываемых яиц от 50 тыс. до 4 млн. Самки вынашивают яйца на брюшных ножках, из них выходит планктонная личинка филлосома, которая после 6 и более линек превращается в личинку пуерулус, оседающую на дно. На всех стадиях выживаемость Лангустов очень низкая. Лангусты обитают преимущественно в тропических, субтропических водах Мирового океана на скалистых и мягких грунтах, на глубинах от 50 м и более и лишь европейский Лангуст встречается в умерших водах. В морях СССР Лангусты отсутствуют. Питаются моллюсками, мелкими ракообразными и прочими. Добывается 17 видов Лангустов. Уловы Лангуста в мировой добыче ракообразных составляют небольшую долю (около 4%). По данным ОАО, за 1982 г. мировой улов Лангуста составил 110 тыс. т. Промысел прибрежный, круглогодичный. Особенно развит в тропических и субтропических водах. Наиболее интенсивный промысел ведут Австралия и Куба. Лов ведется с моторных ботов ставными сетями, ловушками и малыми тралами. Поднятый на борт улов укладывают в ящики, пересыпают льдом и доставляют на берег для реализации. В отдельных случаях возможна передача улова добывающими лодками на малотоннажную плавучую базу, где улов замораживается.