произв. комплекс по добыче и переработке объектов водного промысла, в к-ром продукты или отходы одного пр-ва служат сырьем для др., а сами пр-ва органически связаны между собой в технологич., энергетич., экон. и организационном отношении. Существует 3 типа Р.: рыбоперерабатывающие, расположенные в местах базирования океанского флота и р-нах с относительно устойчивой сырьевой базой (Мурманский) и крупных пром. центрах (Московский); добывающе-перерабатывающие, к-рые занимаются добычей, транспортировкой и обработкой объектов промысла (большинство дальневосточных комбинатов); рыбоводные, осуществляющие разведение, выращивание и вылов рыбы в прудах, термальных водоемах, садках и пресноводных бас., ее кулинарную обработку, транспортировку и реализацию (Донской Р.). Впервые Р. появились в 30-х гг. XX в.
"МОРСКОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ" в двух томах, том 2. Под редакцией академика Н.Н.Исанина