По словам главы Росрыболовства, основная задача – спрогнозировать баланс потребления рыбы и рыбной продукции до конца года и сопоставить его с теми возможностями, которые есть у рыбодобытчиков, сообщает Fishretail.
Ранее рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие предприятия договорились отслеживать баланс поставок на внутренний рынок для обеспечения загрузки производственных мощностей и формирования широкого и доступного ассортимента рыбной продукции в рознице.
Рабочая группа в еженедельном режиме мониторит объем добычи водных биоресурсов, экспорта и импорта, ассортимент и запасы рыбной продукции в холодильниках в российских портах, объемы перевозок отечественной рыбной продукции, а также осуществляет мониторинг цен на наиболее популярные и востребованные на российском рынке виды водных биоресурсов. Росрыболовство выступает координатором этой работы.
