Это следует из результатов проведённого АСРФ анализа темпов роста себестоимости рыбной продукции и выручки ее производителей, а также потребительских и "отпускных" цен на мороженую рыбу на внутреннем рынке.
До 2021 года динамика роста себестоимости и выручки была сопоставима. Далее увеличение спроса на продовольственные ресурсы привело к увеличению темпов прироста выручки у рыбодобытчиков. В 2022 году ситуация изменилась. По настоящее время себестоимость растет быстрее выручки в среднем на 27 процентных пунктов.
В 2022-23 годах при росте себестоимости в 19% увеличение цены производителей составило всего 4%. При этом темп роста потребительских цен в три раза выше темпа роста цен производителей - 13%. Уровень потребительских цен в среднем в два раза выше цен производителей, сообщает телеграм-канал АСРФ.
